Ramona Winter und Philipp Heinzer mit Joni

All die kleinen Dinge...

Philipp: Es gibt so einige Unterschiede, aber die wichtigsten finde ich: Die Trauben werden biologisch angebaut und von Hand gelesen, die Gärung erfolgt spontan (ähnliche wie bei Sauerteigbrot zum Beispiel), die Weine werden nicht gefiltert und enthalten keine Zusatzstoffe. Im Prinzip ist Naturwein also einfach vergorener Traubensaft.
Ramona: Wir haben beide keinen Hintergrund im Weinbereich und auch keine Ausbildung in diese Richtung. Ich habe aber schon ganz gerne (und relativ viel) Wein getrunken und auch viel dazu gelesen, fand aber den Zugang irgendwie schwierig. Ich fand das ganze Thema sehr spannend, aber auch sehr einschüchternd und überwältigend und habe mich in der Weinwelt einfach fremd gefühlt. Vor etwa sieben Jahren habe ich während eines Besuches in New York Naturwein kennengelernt (deutschen Naturwein sogar!), und habe mich komplett verliebt. Dieser Wein war so anders als gewöhnlicher Wein – viel interessanter, vielschichtiger und vor allem auch viel unkonventioneller und offener. Die Entscheidung, dass wir genau diese Art von Wein selber verkaufen wollen, fiel dann sehr spontan und war auch nicht wirklich rational oder gut durchdacht. Aber irgendwie war es trotzdem – oder genau deswegen? – die richtige Entscheidung. Mit einem so schönen Produkt zu arbeiten, macht ja auch einfach Spaß.

Philipp: Der Beginn der Pandemie war vor allem anstrengend. Unser Kind ist drei Wochen vor dem ersten Lockdown geboren. Geplant war, dass wir uns am Anfang zumindest ein paar Wochen Zeit für das Baby nehmen. Wir haben während der Schwangerschaft extra alles so in die Wege geleitet, dass das dann auch mehr oder weniger klappen sollte – gar nicht so einfach, wenn man zusammen ein kleines Unternehmen führt. Natürlich klappte das dann überhaupt nicht. Vor der Pandemie haben wir ca. 50% unserer Umsatzes mit der Belieferung von Gastronomie gemacht. Dieser Umsatz ist mit dem ersten Lockdown komplett weggebrochen. Da mussten dann ganz schnell neue Ideen her, damit das zumindest teilweise kompensiert werden konnte. So konnten wir uns beide nicht mehr rausnehmen.
Ramona: Das war schon etwas verrückt, und die Zeit ist in meiner Erinnerung auch irgendwie ganz verschwommen. Wahrscheinlich, weil es auch einfach zu viel war für uns beide. Sehr schön war – und ist! – es aber, den starken Support von unseren Kund*innen zu spüren. Das war bei Beginn der Pandemie wirklich extrem und hat uns die Zeit etwas erleichtert. Das war finanziell, aber vor allem mental sehr wichtig.

Ramona: Joni war drei Wochen alt als der erste Lockdown losging. Für ihn gibt es kein Leben ohne Pandemie. Ich fand besonders die erste Welle schlimm, unter anderem, weil man da noch so wenig über das Virus wusste. Auch das Fehlen von sozialen Kontakten fand ich ganz besonders am Anfang schwer. Ich habe so oft gehört: „Du hast mit einem Neugeborenen den Lockdown wahrscheinlich gar nicht richtig mitbekommen.“ Zumindest bei mir trifft diese Aussage so gar nicht zu. Ich habe meine Freund*innen sehr vermisst, hätte mich gerne mit anderen Müttern ausgetauscht und wäre vor allem gerne unbeschwert mit meinem Baby rausgegangen.
Philipp: Ich glaube, dass Joni viel weniger unter der Pandemie gelitten hat als ältere Kinder – einerseits, weil er vieles noch nicht richtig mitbekommt und andererseits aber auch, weil für ihn die Pandemie einfach die Norm ist. Für ihn ist es zum Beispiel ganz normal, dass alle Maske tragen beim Einkaufen und U-Bahnfahren. Er kennt es ja nicht anders. Manchmal schiebt er sich selber oder uns etwas in die Nase und sagt „testen“. Ich glaube, dass Testen für ihn einfach zur normalen Körperhygiene dazugehört: wie Zähneputzen und Haare bürsten.

Phillipp: Wir gucken eigentlich jeden Tag neu, was heute ansteht und entscheiden dann, wer heute mehr Zeit mit dem Kind verbringt und wer länger arbeitet.  Meistens bringen wir das Kind zusammen in die Kita und drehen dann zusammen noch eine kleine Gassi-Runde mit unserem Hund. Typischerweise holt dann die eine Person das Kind um ca. 16.30 Uhr in der Kita ab, unternimmt dann noch was mit ihm (Spielplatz, Laufrad ausführen oder einkaufen etc.) und bereitet dann das Abendessen vor. Die andere Person kommt dann entweder um ca. 18.30 Uhr zum gemeinsamen Abendessen nach Hause oder, wenn gerade Ladenschicht ansteht, dann erst später, wenn das Kind bereits schläft. Es gibt aber auch mehrere Tage die Woche, wo wir ganz bewusst beide schon um 15 Uhr aufhören zu arbeiten und als Familie was Schönes unternehmen. Und eine Regelmäßigkeit gibt es: Ich bin zuständig für die Nächte. Das war schon immer so, und das ist auch jetzt so geblieben.

Ramona: Durch private Kontakte. Ich glaube, anders geht das zur Zeit kaum in der Gegend. Die Wohnung gehört einem Freund von uns, der mit seiner Familie nach Hamburg gezogen ist und die Wohnung an jemandem aus dem Bekanntenkreis vermieten wollte. Wir freuen uns total, das wir hier wohnen dürfen und lieben die Wohnung und den gesamten Kiez sehr.

Ramona: Dass man allem und allen gerecht wird: der Arbeit, dem Team, der Partnerschaft, dem Kind, aber auch sich selbst. Irgendwie hat man permanent ein latent schlechtes Gewissen.

Philipp: Schwierig ist für mich manchmal die Kombination von selbstständig sein + Kind haben + keine Familie in Berlin haben, die einem hilft. Doch dazu muss ich auch sagen, dass ich das Kitasystem in Berlin wirklich sehr, sehr schätze. In der Schweiz ist das Kitasystem privatisiert und dadurch viel weniger zugänglich für die allermeisten Leute. Ohne unsere tolle Kita in Berlin würde das alles gar nicht gehen. Und die Kita tut unserem Kind auch so unglaublich gut.